알카리성식품1 “사과는 당뇨에 독? 껍질까지 챙기는 올바른 섭취법” 당뇨병은 평생 관리가 필요한 질환으로, 식단에 각별한 주의를 기울여야 합니다. 그중에서도 사과는 ‘하루 한 알 사과로 의사를 멀리한다’라는 속담이 있을 정도로 다양한 영양소를 갖춘 대표 과일입니다. 하지만 “과연 당뇨인은 사과를 먹어도 괜찮을까?”라는 의문을 가진 분들이 많습니다. 오늘은 당뇨와 사과의 관계, 그리고 어떻게 먹어야 더 건강한지 알아보겠습니다.사과가 주는 이점: 풍부한 섬유질과 항산화 물질사과에는 비타민, 무기질, 섬유질 등이 골고루 들어 있습니다. 특히 사과 속에 함유된 ‘펙틴(Pectin)’이라는 수용성 섬유질은 혈당이 급격히 오르지 않도록 도와주는 중요한 역할을 합니다. 펙틴은 식이섬유의 일종으로, 혈당 조절 외에도 장 건강 개선이나 포만감 유지에도 좋은 영향을 줍니다. 또 사과 껍질.. 2025. 2. 21. 이전 1 다음
