수박1 혈관 청소부터 키 성장까지, 우엉과 수박의 무한 변신 1. 뿌리채소 우엉, 억울하게 저평가된 슈퍼푸드뿌리채소인 우엉은 사실 김밥 재료나 단순한 식감 정도로만 여겨져 왔습니다. 하지만 땅속 깊은 곳까지 뻗어나가며 성장하는 모습에서부터 우엉의 강인한 생명력을 느낄 수 있죠. 이러한 성장 과정에서 다양한 미생물, 세균과 직접 맞닥뜨리다 보니 우엉의 껍질에는 외부 환경에 대항하기 위한 귀중한 성분들이 풍부하게 농축됩니다.특히 우엉의 껍질에는 사포닌이라는 성분이 집중되어 있어 혈관을 맑게 해주고, 몸속 순환에도 도움이 됩니다. 많은 분들이 우엉을 껍질째 활용하기보다는 필러나 칼로 껍질을 두껍게 깎아내는데, 이는 매우 아쉬운 일입니다. 껍질을 너무 두껍게 벗겨내면 우엉의 핵심 효능을 놓치기 쉽기 때문입니다.2. “천연 신장약” 우엉의 핵심: 아르기닌우엉에는 아르기닌이.. 2025. 2. 20. 이전 1 다음
